На первый взгляд, идея замораживать коноплю выглядит немного странной. И правда, пакетик с соцветиями будет смотреться в морозилке не так гармонично, как, скажем, пачка пельменей или пицца, однако некий смысл в этом все же есть. В последние годы все больше гроверов практикует хранение сухого урожая не в шкафу, а именно в морозильной камере. И поступают так не только домашние садоводы, но и крупные коммерческие производители марихуаны.
1. Зачем замораживать коноплю 4.1. Сухой лед |
Хотя сам процесс несет в себе определенные риски, в большинстве ситуаций он способен обеспечить ощутимые преимущества. Сегодня мы докажем, что коноплю можно и нужно хранить в морозильной камере, а также поделимся несколькими популярными способами получения концентратов при помощи воздействия отрицательных температур.
Зачем замораживать коноплю
Осень – самое прекрасное время для аутдорщиков. К этому моменту все хлопоты по уходу за растениями уже позади, кустики подошли к завершению своего жизненного цикла, а впереди осталось только самое приятное – сушка, пролечка и хранение собранного урожая. Но опытный гровер при должной сноровке и подходящих климатических условиях за один сезон может собрать несколько килограммов соцветий. Их хватит на пару лет ежедневного использования. Аналогичная ситуация и у индорщиков, которые выращивают каннабис в коммерческих масштабах и хотят сохранить исходное качество готового продукта в течение долгого времени.
Ни для кого не секрет, что при длительном хранении соцветия теряют свои качества, становятся не такими ароматными и крепкими. Чтобы этого избежать, необходимо правильно пролечить шишки и выбрать оптимальное место для их хранения. В темном месте и герметичной банке марихуана будет храниться не менее 12-18 месяцев. Все это время каннабиноиды, терпены и другие активные вещества конопли сохраняются практически в первозданном виде, но дальше с течением времени они начинают деградировать. И тут на помощь приходит морозильная камера.
Общие принципы хранения марихуаны в морозильной камере
Как и при любом другом варианте хранения урожая, существуют некоторые правила, соблюдение которых является обязательным для сохранения исходного качества продукта на протяжении длительного времени:
- Темнота. Где бы вы ни хранили соцветия – в холодильнике, морозильной камере или просто в шкафу, делать это нужно только при полном отсутствии света. Он разрушает психоактивные соединения и непременно приведет к снижению качества продукта.
- Отсутствие влаги. Перед тем как замораживать шишки, их следует высушить и пролечить, чтобы завершить все химические процессы внутри тканей каннабиса. При этом для хранения нужно выбирать исключительно герметичные емкости, чтобы влага вместе с посторонними запахами не поступала к шишкам извне.
- Оптимальная температура. Тепло стимулирует химические процессы, протекающие в соцветиях. В случае заморозки деградация марихуаны практически останавливается, а качество будет неизменным даже спустя 5-10 лет хранения при отрицательных температурах.
Процесс заморозки конопли
Как мы уже говорили, перед тем как замораживать соцветия, важно предварительно их высушить и пролечить по всем правилам. Вы же не хотите через несколько лет открыть банку и обнаружить там испорченные бутоны? Подробно обо всех правилах переработки урожая можно почитать на официальном форуме «Семяныча».
Теперь пару слов о выборе емкости для заморозки. Простые zip-пакеты тут не подойдут. После заморозки кристаллы трихом становятся очень хрупкими и могут обламываться от малейшего прикосновения, так что переложить или достать из морозилки соцветия, не травмируя их, будет невозможно. Другое дело – вакуумные контейнеры. Они оберегают соцветия от механических воздействий и обеспечивают идеальную среду для хранения. Если таких у вас нет, то можно использовать обычный пластиковый или стеклянный бокс с герметичной крышкой.
Когда емкости подготовлены, остается только разложить в них соцветия и поместить в морозильную камеру на хранение. Лучше не накладывать много соцветий в один контейнер, а распределить бутоны по небольшим банкам, открывая их поочередно. Так продукт всегда будет свежим, а эффект от него ярким и продолжительным.
Еще один важный момент – правильная разморозка марихуаны. Когда вам понадобится готовый продукт, его нужно будет достать из морозильника и дать оттаять прямо в банке, не открывая ее крышку. Если вы сделаете это до того, как соцветия сравняются по температуре с окружающей средой, в емкость непременно попадет влага и на поверхности соцветий образуется конденсат. Соцветия отсыреют и могут заплесневеть, так что спешка в этом деле (как, впрочем, и в любом другом) может сильно навредить. А еще нельзя трясти, переворачивать или трогать пальцами замерзшие бутоны. Иначе вы обломаете часть трихом, что негативно скажется на качестве готового продукта. Ну и, конечно же, нельзя размораживать марихуану в микроволновой печи.
Некоторые гроверы жалуются, что после разморозки верхний слой соцветий становится невзрачным на вид. Это происходит в результате воздействия на него воздуха и влаги. Однако незначительные внешние изменения никак не сказываются на вкусе или эффекте. Такой продукт по-прежнему сохраняет высокое качество, абсолютно идентичное тому, что было в момент, когда шишки упаковывались на хранение. Если в процессе хранения контейнер с замороженной марихуаной будет оставаться запечатанным и внутрь не попадет влага, то бояться совершенно нечего.
Холодные концентраты
Заморозка конопли – это весьма популярный тренд среди производителей концентратов. Причем замораживают они не только высушенные и пролеченные соцветия, но и только что собранные свежие бутоны. Как оказалось, после заморозки конопля легче поддается переработке в экстракты. При этом подобная обработка, в отличие от традиционных, не требует квалифицированных работников, разбирающихся в тонкостях подобных процедур. А вот в плане вкусовых и действенных качеств такой продукт достигает наивысшего уровня.
Какие же виды холодных концентратов конопли можно приготовить даже в домашних условиях?
Сухой лед
Этот метод популярен в Америке. Получить концентрат из свежих листьев или измельченных соцветий при помощи сухого льда можно буквально за 3-5 минут. Для этого в емкость подходящего размера помещается растительная масса, туда же высыпается сухой лед, и все это интенсивно перемешивается на протяжении нескольких минут. Только помните, что работать нужно обязательно в толстых защитных перчатках. Температура сухого льда составляет примерно -78 °C, и он способен сильно обжечь кожу.
В процессе перемешивания сухой лед будет замораживать трихомы конопли, а от интенсивной тряски они будут обламываться и скапливаться на дне в виде зеленовато-белого порошка. Готовый продукт можно собирать в блоки и сразу же использовать по назначению.
Ледяной хэш
До того как сухой лед стал доступным для рядовых потребителей, самым популярным канна-экстрактом, который можно было приготовить без использования растворителей, был ледяной хэш. По процессу приготовления он очень схож с производством гашиша методом сухого льда, но имеет некоторые нюансы.
Так же как и в прошлом случае, измельченные соцветия или листья конопли выкладываются в большую емкость, только в этот раз она уже должна быть выстлана специальными мешками для хэша, стенки или дно которых выглядят как сито с отверстиями разного диаметра. Все содержимое активно перемешивается в течение нескольких минут.
Как и при производстве хэша сухим льдом, от механического воздействия и низких температур трихомы начнут обламываться и высыпаться из отверстий мешков, а остальная растительная масса останется внутри. Поскольку каннабиноиды и терпены нерастворимы в воде, процесс проходит очень эффективно. Интенсивные вкус и аромат ледяного хэша сохраняются благодаря низким температурам, а готовый продукт дает намного более сильный эффект, чем просто соцветия в высушенном виде.
Естественно, перед дегустацией хэш придется предварительно просушить от остатков влаги.
Живой экстракт
Не все виды концентратов доступны для приготовления обычному гроверу, но не упомянуть в данном ключе о живом экстракте мы тоже не могли. Этот метод получения экстрактов набирает огромную популярность среди коммерческих производителей в США и Канаде, но требует использования дорогостоящего специализированного оборудования.
Живой экстракт готовят из свежезамороженных соцветий конопли, которые получают путем шоковой заморозки до температуры -180 градусов в криогенных камерах, пропуская фазы сушки и пролечивания. Там получают пузырчатый хэш, который далее просушивается в промышленной сушилке на протяжении 24 часов. Затем его прессуют с помощью специальных установок, превращая в живую канифоль.
Подведем итоги
Морозильная камера позволяет сохранять свежесть не только продуктов питания, но и соцветий марихуаны. Некоторые неосведомленные гроверы считают, что замораживание конопли является плохой идеей, однако опыт европейских и американских производителей развеивает все сомнения относительно хранения запасов в морозильной камере. При выборе правильного контейнера и соблюдении всех правил заморозки даже спустя десятилетие можно будет насладиться качественными соцветиями с превосходным насыщенным ароматом и мощным эффектом.
Подборка сортов для приготовления экстрактов
- Фотопериодные
- 27 %
- Зарядит энергией и подарит эйфорию
- Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 700 - 800 г/куст
Сорт конопли Gorilla Glue #4 от Blimburn Seeds без колебаний можно назвать одним из самых смолистых сортов в мире. Именно за липкую смолу, которой покрываются созревающие соцветия, эта генетика так полюбилась миллионам гроверов. Соцветия Gorilla Glue #4 хороши и сами по себе, но в виде экстракта они могут поднять планку качества до совершенно недосягаемой отметки. Эффект комплексный и идеально сбалансированный. Сперва ощущается веселая и энергичная эйфория, а позже ее вытесняет физический релакс. В выращивании растения простые и неприхотливые. Главное условие – обеспечить кустики светом и водой, а остальное сделает природа. Максимальная высота кустов доходит до 2 метров, но растения отлично поддаются тренировкам и методам формирования кроны. Если заботиться о посадке, вовремя поливать и подкармливать коноплю, то через 8-10 недель цветения можно рассчитывать на урожай в 500-600 грамм с квадратного метра при выращивании в помещении или до 700-800 граммов с куста в ауте.
- Фотопериодные
- 24 %
- Крепкий stone и чувство счастья
- Индор: 500 - 700 г/м² Аутдор: 2000 - 2500 г/куст
Сорт конопли Zkittlez fem от сидбанка «Семяныч» также своими корнями уходит к линейке Gorilla, но, в отличие от предка, обладает насыщенным фруктовым ароматом и чуть более компактными размерами. По внешнему виду растения напоминают новогодние ёлочки с доминирующей центральной колой и множеством пышных боковых побегов. Высота в пределах 140-170 см. Растения устойчивы к плесени, что очень высоко ценится среди аутдорных гроверов. В целом они не требуют к себе много внимания, любят умеренную подкормку и хорошо откликаются на использование стимуляторов. Если избегать сильных стрессов и обеспечить посадку всем необходимым для стабильного роста, то в итоге можно будет собрать до 2,5 кг/куст в аутдоре или 500-700 г/м² в помещении. При этом стадия цветения занимает всего 8-9 недель. Соцветия пахнут сочными фруктами с легкой землистой ноткой. Из-за обилия смолы бутоны часто используют для изготовления концентратов. Такой продукт моментально отправляет в лежачее положение даже опытного дегустатора.
- Автоцветущие
- 25 %
- Расслабление, эйфория
- Индор: 450 - 550 г/м² Аутдор: 60 - 160 г/куст
Сорт конопли Kosher Cake Auto от сидбанка FastBuds – это автоцвет, который по своей производительности и качеству готового продукта может дать фору многим популярным фотопериодным гибридам. В период цветения кусты покрываются множеством плотных бутонов, усыпанных крупными трихомами. Запах стоит на всю округу, так что для индорного выращивания обязательно нужен угольный фильтр. В процессе роста кусты развиваются практически автономно и не нуждаются в постоянном контроле. Из-за высокой урожайности и большого количества смолы Kosher Cake Auto отлично подходит производителям экстрактов. Но на достойный результат могут рассчитывать и начинающие садоводы. В среднем квадратный метр площади бокса приносит около 350-450 граммов соцветий, но с тренировками и сбалансированным питанием этот показатель может составить 450-550 грамм. Весь путь от посадки до сбора урожая занимает 9 недель. В соцветиях содержится 25 % ТГК, а готовый продукт пахнет домашним печеньем с нотками старого доброго «куша».
- Фотопериодные
- 21 %
- Церебральный и расслабляющий
- Индор: 500 г/м² Аутдор: 900 г/куст
Сорт конопли Critical Super Silver Haze fem от Delicious Seeds – это титулованный сативный гибрид с комплексным многочасовым эффектом. Несмотря на преобладание сативы, растения отцветают всего за 9-10 недель. Высокий результат ждет гровера как в индоре, так и в открытом грунте. Главное, стараться избегать значительных перепадов температур и давать кустам максимум света для производства красивых объемных соцветий. Также рекомендуется следить за влажностью воздуха во время созревания, чтобы избежать проблем с плесенью и гнилью. Сорт имеет хорошую производительность, в помещении можно собрать до 500 г/м². Каждый куст под открытым небом принесет владельцу до 900 грамм липких соцветий. Запах во время цветения не очень сильный, за что этот сорт любят партизаны. При содержании 21 % ТГК готовый продукт работает как стимулятор. Он поднимает настроение, заряжает позитивом и заставляет мозг генерировать большое количество креативных идей. В медицине соцветия могут использоваться при хронической усталости, депрессиях и болях.
- Фотопериодные
- 23.15 %
- Приятное расслабление
- Аутдор: 600 г/куст
Сорт конопли Chemical Bride от Green House Seeds – это продукт скрещивания легендарных Chemdog и Wedding Cake. У гибрида стабильная и неприхотливая индичная генетика. Растения отличаются стремительным цветением и производством огромного количества липкой смолы. Кусты пышные, среднего роста на протяжении всего жизненного цикла. Это удобно для выращивания в стандартных гроубоксах или скрытно в дальнем углу огорода. Во время цветения огромное количество мелких бутонов заполняет всю верхушку куста, формируя одно громадное соцветие. Собирать урожай Chemical Bride можно спустя 8-9 недель после переключения на режим 12/12. За это время соцветия успевают полностью созреть и достигнуть пикового значения ТГК в 23 %. Урожайность в ауте составляет до 600 г/куст. При дегустации этих прелестных бутонов ощущается сладкий сливочный аромат с легкой кислинкой в послевкусии. Эффект телесный, мощный, но не слишком расслабляющий. Отлично подойдет как для активного отдыха, так и для расслабленного вечера в кругу друзей.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
Все комментарии проходят модерацию. Правила для публикаций:
Общие вопросы, не относящиеся к статье, также будут удалены.